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标题: 仅靠“良心哥”并不能保证食品安全 [打印本页]

作者: 110 时间: 2012-5-22 20:10
标题: 仅靠“良心哥”并不能保证食品安全

最近，又一位“哥”火了起来。河北省保定市80后大学生刘洪安自主创业开设早点摊，他了解到食用油反复加温会产生大量有害物质，于是从今年年初便使用一级大豆色拉油炸油条，而且每天一换。他自称“卖的不是油条，是生活”，他也因此被广大网友亲切地称为“良心油条哥”。

媒体和网络对这位新“哥”好评如潮。我当然也非常赞赏“良心哥”，并认为他的出现至少说明了我们现在这个社会还是不乏亮点的，或者说有良心的好人还是不少的。

我并因此阅读了不少对“良心哥”的评论文章。阅读之余，我却产生了这么一种感觉，那就是有的媒体似乎将“良心哥”的作用和功能夸大到了一个不恰当的高度。譬如有一篇报纸评论文章这样认为：“食品安全事故的背后，确实有监管缺失和法治环境欠佳等客观因素，但必须承认的是，法治从来都是消极的，行政监管力量也是有限的，在更广泛的社会领域，人们是依靠道德伦理进行自治。这与完善法律和加强监管并不矛盾。而且，如果社会道德自治不力，将会无限提高交易成本和监管成本，带来行政机构的过度扩张，最终还是所有纳税人来买单”。

这些年来，我们国家重大的食品（包括药品）安全事件屡屡发生，从“地沟油”、“三聚氰胺”，到“瘦肉精”、“染色馒头”，直到最近的“皮革胶囊”，实在可谓五花八门、层出不穷，令国人心惊肉跳，让国家形象蒙羞。尽管现在价值多元，人们的思想不可能达到高度统一，但大多数国人应该还是有着这样的共识：重大食品安全事件之所以会难以遏制，主要是有关监管执法部门存在监管缺失和有法不依、执法不严的问题，致使许多无良奸商没有受到应有的严惩，或者说他们的犯罪成本实在太低了。假如这样的共识不为有关监管执法部门所接受的话，那新的重大食品安全事件肯定还将不断重演。而按照那篇报纸评论文章的逻辑，重大食品安全事件的屡屡发生，则主要是“社会道德自治不力”的因素，那真的本末倒置了。

我们当然需要弘扬“良心油条哥”的事迹和精神，同时也有必要指出，个体的觉悟远比不上健全的法治环境，法治决不是消极的，而是应该可以发挥巨大作用的。制造“地沟油”、“三聚氰胺”等事件的不法奸商，他们中的大部分人一开始也并不是坏人，由于监管缺失和有法不依、执法不严，才使得他们逐步沦落到犯罪的深渊。所以，在宣传“良心哥”的同时，必须将监管和执法切实地提到应有的位置，我国的食品安全才能有比较可靠的保障。

还需要指出的是，搞好监管和执法并不会“无限提高交易成本和监管成本，带来行政机构的过度扩张”，现在的监管和执法部门本身已经够多了，关键是要积极作为，不要互相扯皮和推诿。

作者: 110 时间: 2012-5-23 10:45
仅靠“良心哥”并不能保证食品安全，但正因为有“良心哥”这样的人，才能带动更多的人，加入到“良心哥”的行列来！

作者: 110 时间: 2012-5-23 10:51
仅靠“良心哥”并不能保证食品安全,但不正因为有了“良心哥”这样的人，才能带动更多的人加入到这个行列来吗？

作者: 110 时间: 2012-5-23 17:30
良心哥的确带了一个好头，在我们周围也出现的效仿的良心油条，也确实不错。正如文章所言，这还是不够i的，食品也不仅仅是一个油条问题，政府要做的还很多。

作者: 110 时间: 2012-5-26 18:49
注意哟

作者: 110 时间: 2012-5-28 17:11
积极

作者: 一叶小舟 时间: 2012-6-2 20:23

请问我们的质监部门，你觉得自己的存在对大家有必要吗？是不是有无皆可啊

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