西山银杏幼儿园被曝光的“烂苹果”。爆料人供图
看到孩子食用的都是如此廉价的水果和食物，王敏当时就震惊了，“我家孩子经常呕吐，特别是在晚上吃过饭以后，我们一直以为是受凉了，没太在意。事情出来后，才知道其他孩子也有类似的症状，还有家长带孩子去医院检查，说是肠道感染。”
王敏告诉澎湃新闻，她在家长微信群里了解到，仅是水岸茗都幼儿园就差不多有200名幼童出现了腹痛、腹胀、呕吐等不适症状。
“我们的孩子不仅仅是吃这些烂苹果、黄大米，还有发霉的鸡蛋、馊饺子等，但幼儿园一直否认，说没有给孩子吃这些食物。”王敏称，6日晚上，家长们还在幼儿园里发现了幼儿园教师的“小灶”，“他们吃的都是金龙鱼的油。”
检测报告：大米“不合格”
针对以上情况，3月7日，王敏在内的数百名家长前往合肥市联合接访中心，为飞翔鸟幼教集团旗下的幼儿园给孩子们食用变黄大米、发霉鸡蛋等食物讨要说法。“当天合肥市的副市长王民生也出面协调了，说会对幼儿园的食品进行检测。”
当天下午，王敏告诉澎湃新闻，合肥市蜀山区教体局给辖区内的所有民办幼儿园群发了信息，有家长得到消息后将信息转发到了家长群中。
从王敏提供的图片可以看出，信息中称蜀山区飞翔鸟幼儿园近期发生了食品安全曝光现象，涉及五所幼儿园，目前幼儿园已经濒临倒闭。
教体局在信息中要求，各幼儿园及看护当晚就要进行自查，清理整顿食堂食品。并提出，为了确保食堂卫生安全，未经教体局法制安全科吴珠庆科长的同意，任何人（包含幼儿家长）不得以检查幼儿园食品安全为由擅入幼儿园食堂。
信息中还强调，蜀山区教体局将对各类幼儿园进行突击抽查，发现一起，查处一起。
王敏称，之后家长们多次前往教体局讨要说法，均被告知食品检测结果尚未出来。