（原创）敢情破吉尼斯纪录的扬州炒饭就是用来喂猪的

帝国良民

10月23日，扬州4192公斤“最大份炒饭”刷新吉尼斯世界纪录。当日上午11时30分许，吉尼斯世界纪录认证官在扬州宣布：“经过我的现场认证，最终总重量为4192公斤，这是一项新的吉尼斯世界纪录。”。随后这些扬州炒饭被大量装进垃圾车，引发关注。今日（10月25日）当地官方回应称，这是协会主办，官方没有参与，但已督促进行调查。主办方称，不能吃的炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。扬州一位淮扬菜师傅计算发现，这份炒饭成本价在14万元左右。（澎湃新闻网10月25日）

　　一个原本好好的扬州炒饭，在淮扬菜系中也是路人皆知的美食，其实要不要那无聊透顶的吉尼斯纪录，都不影响扬州炒饭的名气，偏偏有那么些好事者以为洋人搞个吉尼斯纪录就成了世界纪录标准，结果弄巧成拙，一个刻意炒作的创意反而被炒成了扬州的负面社会新闻，因为那些所谓破了吉尼斯世界纪录的著名扬州炒饭最终被当垃圾送到了养猪场喂猪。

　　实在搞笑，破了吉尼斯世界纪录的扬州炒饭最终证明是用来喂猪的“美食”，而公众更大的质疑是如此花费巨大的食物却仅仅只是为了炒作一下就被浪费掉，显然与提倡节约粮食的文化传统格格不入，中国人从小就被家庭和学校告知“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”，也许14万元的成本在某些人或机构眼里并不算多，或者有人觉得这不过是炒作的广告成本。但扬州炒饭真的还需要一个吉尼斯纪录的炒作成本吗？有必要为了这无聊的炒作而浪费4吨多的粮食吗？这哪里是在推广和宣传中国美食？不过是糟蹋粮食罢了。

　　有意思的是当这个破了吉尼斯纪录的扬州炒饭被炒成了负面新闻的时候，面对社会广泛质疑，一向喜欢在破纪录这种地方形象工程中出风头的地方政府，却立马站出来拼命的撇清关系；但这同样遭致人们嘲笑，如此盛大的“吉尼斯活动”，当地政府真的没有参与？而事实上在举办之前的公开资料显示，这次活动是由世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、商务局、质量技术监督局共同主办。扬州市旅游局、商务局、质量技术监督局是响当当的政府机构，原本以为盛大的炒作能凸显扬州美食，为旅游经济进行推广和宣传，哪怕政府不用出一分钱，也能够挂在活动资料上以彰显这次活动的正规性和权威性。只是没有想到最后反而成了一场闹剧，将扬州炒饭炒成了垃圾和猪食，更炒成了浪费粮食和恶意炒作的负面形象。

　　这当然不能与政府之间产生联想了，成绩是领导的，问题嘛，一定是民间的。于是我们理所当然的看到，扬州市委宣传部一崔姓相关负责人10月25日回应九派新闻记者，该活动是烹饪协会主办，政府没有参与。而且“我们政府部门会督促主办方对此事调查清楚，将相关情况向社会说明。”。最后策划者仅仅剩下世界中国烹饪联合会和扬州烹饪协会；原告宣传中挂名的扬州市旅游局、商务局、质量技术监督局此时此刻都飞快的闪人了，领导们果然都是经常制定危机处理预案的专家。

　　当然活动方辩解这些重大4吨多的扬州炒饭原本是想约当地高校食堂学生吃的，意思好象是政府闪人了，他们也很冤。但即使是饭炒好了，也没有人敢吃，本身就是分散到各个不同地方先炒好，再集中到一个大锅里做做样子，本身卫生就难以保证，也已经谈不上正宗扬州炒饭的原味。“这个炒饭谁敢吃？”参与本次活动的扬州某学校相关教师向九派新闻记者证实，“主办方此前是说可以带回学校食堂给学生免费吃，但校方考虑到食品安全问题，害怕引起食物中毒，所以没有这样做。”

　　所以这样的扬州“美食”，即使被狗屁的吉尼斯世界纪录认证官煞有介事的宣布破了世界纪录，也纯属无稽之谈，一个没有人敢吃的著名“美食”，送人都被嫌弃，只能当垃圾或喂猪，这项纪录有意思吗？花费巨资浪费粮食还没有人敢吃的“美食”纪录，就连当地官方和举办方都纷纷推卸责任，显然不但炒作失败弄巧成拙，而且让扬州炒饭的吉尼斯世界纪录成了公众笑柄。有网友调侃说：以后我们不吃扬州炒饭就行了，中国那么多种饭，何必非要吃猪食。

　　一个洋人用来忽悠人的一钱不值的吉尼斯纪录，却将传统的扬州炒饭炒成了猪食，可悲可叹可笑。