“食品专家”是如何炼成的？

中国风

自诩为“食品安全与环保卫士”的董金狮被抓了。6月29日，公安部在其主办的“2015食品药品安全刑事保护论坛”上，通报了2014年以来全国公安机关侦破食药案件情况，提到“国际食品包装协会负责人董某某涉及敲诈勒索案”。其中的“董某某”指的正是国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮。

“食品专家”黄金狮被审理，环绕在头顶的50多个光环也随之褪去，按道理，一个普通的敲诈勒索案件不足以引起如此之多的关注，但在国内食品安全领域事故频发的背景下，“黄金狮”案件的背后有诸多值得我们深思的问题。

行业协会监管缺失，“砖家”变“专家”。在众多头衔中，“国际食品包装协会”副会长貌似是最有“含金量”的，群众一听就觉得此人定是某领域的“专家”，可实际上，该协会既未在国家工商总局注册，也未在国家民政部登记注册，它的注册地是在香港，所以它是否有资格在国内进行行业监督都成问题，可就是这么一个“野鸡机构”硬是忽悠了大众十几年，在行业和市场上混的是如鱼得水，行走自如。这背后折射出国内行业协会监管的缺失，按照《行政法》规定，所有社会组织都应当在相关部门进行登记注册，受理部门要依法进行登记备案，并进行日常的监督和管理，可直到黄金狮归案之前的十几年，并未见有关部门采取过监督和管理措施，这不得不引起我们的重视，到底还有多少“野鸡机构”游离余监管之外。也正是因为监管松懈致使没有相关资格背景的“专家”变成了民众心目中的“专家”，黄金狮的犯罪之路越走越远。

以“打假”之名行“牟利”之实，考验“专家”证伪机制。从媒体的报道可以看出，黄金狮把协会作为生钱路数，通过收取企业会员费来坐收渔利，并且以“打假”的名义来提高自己的声誉度和知晓度，获得一定知名度后，通过恶意捏造违背事实的调查报告来中伤某些企业，最后让那些企业乖乖的上缴会费。剖析他的操作手法之后，我们不难发现，此案例与有偿发帖有偿删帖有着惊人的相似，这也折射出社会证伪机制的缺失。同时，还从侧面反映了社会上对于专家的不信任，真的专家不敢不会不想发声，导致“砖家”泛滥，只要是观点够新颖，够迎合大众及媒体就能成为一个“专家”，这些都是值得我们思考的问题。

食品安全状况的恶化，为伪专家提供了犯罪土壤。为何电视屏幕和网络上充斥了各种“养生专家”“客座教授”等等，这和当前严峻的食品安全状况不无联系。同样的，黄金狮的“食品安全与环保卫士”身份正是利用了公众对食品安全的隐忧心理，通过不断在微博上面更新相关文章营造氛围，并通过赢得两场食品安全诉讼案件进而拉近了与民众的心理距离，此外，通过大量接受电视台和纸质媒体的采访报道也是他惯用的伎俩。故此，唯有我们监管部门和企业负起自己的责任，共同改善食品安全格局，才能赢得赞许，这时的伪专家也就不攻自破了。

黄金狮受到了司法的严惩，当然属于罪有应得，但我们唯有不断提高食品安全，清净社会舆论，伪专家才能从根本上得到“终结”。