牛牛的中国人吃牛牛到底有多牛？

正文摘要:

▲ 牛头也是一道大菜。图/视觉中国从牛大餐到牛小吃，从火锅涮品到“黑暗料理”，牛在百余年间“飞入寻常百姓家”，充实了中国人的餐桌。这归根于牛类食材味道的鲜美、口感的独特，蛋白质等营养的丰富，也许还有 ...