埃及古墓的蜂蜜竟然还能吃 为什么不会变质？

正文摘要:

曾有考古人员在埃及古墓中发现了古代蜂蜜，并且还能吃。蜂蜜之所以能储存如此之久不易变质，是因为蜜蜂在采蜜到产蜜的过程中反复进行一系列的脱水动作，加上蜂蜜中存在一些能使双糖变为单糖、再由单糖转变成酸的酶类 ...