汉代以前的中国人为什么不喜欢吃小麦？

正文摘要:

小麦是世界三大粮食作物之一，也是我国主要的粮食作物。中国小麦产量世界第一，面食在中国人的饮食中占有举足轻重的地位，特别是北方地区，人人都吃面食。但在古代，特别是汉代以前，中国人其实很少吃面食，种植小麦 ...