再谈狗肉

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      中国人吃狗肉，从东南到西北大有爱好人士，特别是广东人的最爱。

      上世纪六、七十年代，由于处于饥饿、半饥饿状态，一般人家庭很少养狗，杀一条狗非常不易。但是偶尔也会天降口福。想当年部队拉练住在我们家附近，有时一住达几个月。部队养猪也养狗，杀狗时舍弃狗头狗腿，我们去捡起来如获至宝，拿回家一番加工，异香扑鼻，那时候饥饿遇上了美味，妙不可言，终生难忘！

      近日有卜算大师说，依五行命理，相生相克，寅午戌三合，其中寅靠戌赚钱，属虎人要多吃狗肉，方能招财进宝，精准致富。老家一姓杨的朋友为我弄了一条12年的狗，屠宰后作保鲜处理交快巴为我运来。在运输过程中，朋友一次又一次来电，问到了没有，担心天热路远保鲜失效。还说如果坏了，再想办法发来。这种性格实是难得，不仅投人所好，还要成人之美，唯恐心意不周。我听了好受感动。

      在我家乡喜欢吃狗肉的人很多，一些吃狗达人还很有研究，所谓“羊羔美酒、嫩鸡老狗”，简直是神仙的享受。狗肉性热，食之大补，要是老狗，便是超补，12年的狗，那是真品、精品加珍品啊！价位自然也就不菲，听说十年前就有市场规矩，即买卖活狗时，不论大小肥瘦，只按年龄计价，一年一百元，十二年的老狗，价格超千元，可与一头肥猪比肩！只是我有些犯疑，那狗出生无证明，无户口，又不能与它说话交流，如何判断年龄？再说吃狗肉壮阳强身，狗真的是越老越好吗？但愿有专家研究，有学者解惑。

      还好，大巴运来的狗肉完好无损。我相信，吃了老狗一定会加虎威，助虎运，哪怕吃后喷鼻血也在所不惜！哈哈......

      从前吃狗望眼欲穿，现在吃狗手到擒来，感谢社会的发展，让我们想啥来啥，吃啥有啥！