外国留学生谈"中国关键词":美食武术方言是热点

何琴

随着高考的结束，一道关于“留学生关注的‘中国关键词’”高考作文题，引起西北师范大学留学生的热议。在老师的引领下，来自苏丹、泰国、加纳、吉尔吉斯斯坦等国的同学通过交流探讨，提高汉语水平，同时加深对中国的了解。　刘玉桃　摄

中新网兰州6月19日电  随着2017年高考结束，一道关于“留学生关注的‘中国关键词’”高考作文题，引起西北师范大学留学生的热议，来自苏丹、泰国、加纳、吉尔吉斯斯坦等国的同学一起热烈讨论起来。

简单的食材却能做出美味佳肴

“在我们国家做料理是件很复杂的事情，一道菜可能需要几十种材料，才可以做出来，可是在中国，西红柿炒鸡蛋也可以做得很美味，一个茄子可以有四五种做法，炒的、凉拌的、烤的，都很好吃。”来自泰国的林素芳谈起中国的美食喜笑颜开。

来自苏丹的王定成认为中国的食物很健康，做法简单，但却美味可口，人们很懂得养生。“在我们国家，六七十岁的老人已经算很高寿了，可在中国，我们常见到百岁老人。”

来自苏丹的柳小萌对中国绿茶情有独钟。“我来中国之前，有很多亲戚朋友托我给他们带些绿茶。”中国茶文化历史悠久，泡茶工艺更是一绝，茶具、用水、水温、环境等都有讲究。柳小萌说，我很喜欢在细雨蒙蒙、闲来无事的下午，叫上三两好友，一起品茶论事。

“会飞”的中国人原来只是传说

在我来中国以前，中国给我们印象最深的就是武术，我们家乡很多人以为中国人会飞，可是我来中国后，才知道那只是影视剧里的表演。来自加纳的于笑笑说，后来我回家，还有人问我“你会飞吗？”我要跟大家解释清楚“那只是传说”。

林素芳说，在泰国，人们热衷泰拳，而在中国，广场上、公园里，有很多人舞剑、打太极，中国人练武术更多为了强身健体，并不是影视剧里讲得那样“飞檐走壁”。

会普通话不一定能“走遍天下”

虽然在来中国之前，我有学习过汉语，可是没想到，刚来中国就闹了笑话。来自吉尔吉斯斯坦的马华龙给记者讲起他在中国的一段旅程：我从广东坐火车到兰州，在火车上，我想找人聊聊天，试试自己的汉语水平，原本信心十足，可是他们说的好像是广东话，根本听不懂，我很尴尬，只能睡觉去了。

马化龙说，我希望能出一本书，告诉大家，中国还有很多的方言，不是会普通话就能“走遍天下”。

林素芳说一口流利的汉语，可在生活中也常遇到语言障碍。“这里很多老人或老板，都说家乡话，我完全听不懂，有时候去朋友家做客，家里长辈问我们话，也不知道怎么回答。”

除了美食、武术、方言，同学们对中医、环境污染、大熊猫等话题也很感兴趣。在激烈的讨论中，各自发表意见。

西北师范大学李莉老师表示，让留学生探讨高考作文题目，首先提高学生的汉语水平，其次加深对中国的认识。“虽然大部分留学生的汉语水品相当于我们小学水平，可是他们对事物的认识能力和大学生一样的，更多地交流探讨，有利于他们更多了解中国文化，更好适应、融入中国的生活。”