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“每天从早忙到晚，累得够呛，本以为会变瘦，结果体重反而一路飙升。”这是在某互联网公司工作的白领王晶的吐槽。不过，这是许多白领职场生活的一个缩影。日前，某人力资源服务机构发布了一组白领健康数据。在随机调查的数千名白领中，超过六成的白领认为自己“过劳肥”。（见6月26日《北京晨报》） 在食物匮乏时代，由于劳动所消耗的能量得不到有效补充，入不敷出导致劳动者容易出现营养不良式的消瘦；物质充裕的时代，情况恰恰相反，越累越肥，“过劳肥”反而成为一个问题。 置于经济水平提高、物质生活丰富导致人口肥胖率上升的大背景，“过劳肥”不过是其中的一个侧影。据6月12日的《新英格兰医学杂志》一篇研究报告显示，与1980年相比，73个国家的人口肥胖率已经翻倍。中国虽不是肥胖人口比例最高的国家，但由于人口基数较大，已成为全球肥胖人口最多的国家。另外一个研究课题通过对比1992年至2012年的全国营养调查数据发现，在这20年间，我国居民超重率增加了将近3倍，肥胖率增加了将近4倍。从收入与食物关系来看，职场白领收入较高，获得高热量物质的机会也较多，肥胖率也相对较高。 从职业特点来看，“过劳肥”又有一定特殊性。譬如，职场白领压力过大——长期压力过大会使肾上腺皮质激素水平升高，从而使人对食物产生一种强烈而又莫名的渴望，容易暴饮暴食；缺乏运动——运动有利于能量的消耗转化，还会直接影响身体的基础代谢水平，久坐不动，能量消耗不足，脂肪容易囤积；睡眠不足——睡眠不足的人自身情绪调节的能力较差，会让人产生通过吃东西来发泄的意愿，使体重在不知不觉中升高；饮食不规律——很多上班族都有饮食不规律的问题，比如早上不吃早餐，随便打发了事，晚餐参加应酬则大吃大喝。有的晚上加班之后还呼朋引伴吃夜宵，闹到半夜才睡觉。 由成因可见，“过劳肥”一半是职业所致，工作压力大、工作时间长、久坐不动等等都与工作有关。因此，欧美、日本等国家和地区将“过劳肥”作为一种“职业病”进行干预，是有一定道理的。对此，用人单位当重视“过劳肥”现象。譬如，时间上，给职工预留一定的健身时间，而不是除了工作还是工作；设施上，适当增加一些体育、娱乐、休闲设施，让职工足不出户可以进行健身、娱乐、放松；活动上，通过职工喜闻乐见的文体活动，鼓励职工参加，形成健康向上的企业文化；管理上，提供“事前预防型”的健康管理服务，比如建立健康档案、提供身心健康咨询等等。 “过劳肥”另一半成因则与个人“任性”相关，一些白领因为上班辛苦，所以对自己放松要求，甚至自我放纵。以饮食为例，许多白领晚上加完班之后吃夜宵，就是一个导致恶性循环的坏习惯。一方面，除了对肠胃不利，过剩营养还容易变成脂肪存储体内；另一方面，熬夜导致睡眠不足，加剧“过劳肥”。所以，白领更应注重脂肪管理，以更积极的姿态控制体重，不让“过劳肥”缠上自己。比如，对付工作压力，不妨用文体活动、与人交流等途径来减压，而不是寄情于食物；对付久坐不动，要有运动意识，养成健身习惯。比如，工作时不要久坐不动，每隔一段时间站起来活动一会儿；选择一种可以长期坚持的运动项目，每天坚持一定时间；在日常生活中养成良好习惯，譬如选择爬楼梯而不坐电梯、骑共享自行车而不开私家车等等。 胖未必是病，但胖起来可真要命。对“过劳肥”，当尽早采取干预措施，让职场白领养成合理膳食、适量运动、控制体重的健康生活方式。
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发表于 2017-6-27 14:05:37
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