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7岁的军仔前几天放学回家，又饿又渴，刚好看见餐桌上放着一筐新鲜荔枝，不管三七二十一就开吃，一口气吃了二十多颗。看着一地的荔枝皮和荔枝核，军仔满足地打了个饱嗝，做作业去了。 当天晚饭，军仔突然额头冒汗、脸色发白，吃了两口饭一下子就晕倒在饭桌上。家人赶紧把军仔送去医院，经诊断为低血糖。 最近，又到了岭南佳果荔枝大量上市的季节，记者从医院了解到，每年夏季都有“荔枝病”患者，其中在进食大量荔枝后出现低血糖，甚至晕厥的病例并不少见。 医生提醒，荔枝美味但也不能多吃，过量进食可引起低血糖，市民朋友应该引起注意。
荔枝性平味甘、生津止渴 荔枝，是夏季鲜美的佳果，一直以它的形美味香、甘甜多汁赢得人们的喜爱。明朝李时珍《本草纲目》就有记载：荔枝可“止渴、益人颜色，通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘”。 李湘力介绍，中医认为荔枝肉性平味甘，有补益肝脾，生津止渴，益智补脑的作用，干品能补元气，为产妇及老弱补品。 荔枝核性味为甘、微苦，温。归肝、肾经。具有行气散结，祛寒止痛之功。用于寒疝腹痛，睾丸肿痛等症。此外，还具有生津、治烦渴、理气、止痛、益血、收涩的作用，当食用荔枝肉过量，荔枝壳还可以治疗上火。 过量进食荔枝可致低血糖 每到荔枝上市的时候，很多街坊说吃多了荔枝出现了“上火”的症状，咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等，网上还有报道称小孩进食大量荔枝后出现发热、抽搐、昏迷的现象。 荔枝明明这么甜，为何吃多了反而会低血糖呢？这到底是怎么回事呢？ 李湘力解释，“上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。 因此，如果短时间内进食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，从而出现转化酶“供不应求”状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖的情况。与此同时，果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足。 再加上在进食大量摄入荔枝，很容易有饱腹感，从而减少了其它食物摄入量，进一步减少葡萄糖供给，引发低血糖症状，甚至出现低血糖脑病，出现恶心、汗出、乏力，继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。 为什么儿童容易患病？ 年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足，大量进食荔枝以后，又不吃其他食物，就更容易发生低血糖。 不过专家同时强调，并非每个人吃了荔枝都发生低血糖，而是在空腹时大量吃荔枝，才可能就会发生低血糖，严重的甚至会危及生命。 怎么吃荔枝才安全？ 空腹不宜食用荔枝 李湘力说：荔枝，一般人群均可食用，适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者，贫血、胃寒者。中医认为阳虚体质、血虚体质的人适合，这类人群常常是面色苍白无华，唇甲淡白，喜暖怕寒，手脚冰凉，腰膝酸软，女子伴随月经量少，色淡，大便稀溏等症。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。 李湘力提醒，“空腹人群，特别是空腹的儿童不宜食用荔枝。同时，对于阴虚火旺体质、湿热体质的人群，建议少食用荔枝。这类患者常面红目赤、感觉口干口苦，五心烦热，易生痤疮、疮疖，舌红绛，少苔或苔黄厚腻，多食无益。” 吃荔枝的正确打开方式： 1. 一般我们建议成人每天不要超过300克荔枝，儿童一次不要超过5颗； 2. 最好是在饭后半小时内食用；
3. 建议将荔枝去壳拨核，将荔枝肉浸入淡盐水中，然后再取出食用；或将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种方法既爽口，又不易上火； 4. 食用荔枝上火，可以饮用少许绿豆汤水泻火解毒。 得“荔枝病”怎么办？ 如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，妈妈要尽快让孩子口服葡萄糖水，以减缓症状。严重的要及时去医院，“荔枝病”是急性低血糖症，必须要争分夺秒进行抢救。
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发表于 2017-6-19 14:54:10
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